Ты просто не понимаешь как папка овериде работает. Это долго объяснять тут не уложимся, в целом через нее можно(но не нужно без крайней нужны ибо чревато) в том числе заставить игру внести изменения в оригинальные игровые файлы. Обычно хватает более банального наложения но не всегда.